多くのお客様にご好評いただいている朝食バイキング、6月1日(木)から「いわて夏の味覚フェア」を開催いたします。
夏に旬を迎える、岩手の山の恵み、海の恵みを、ぜひご堪能ください。
<時間> AM6:30~AM9:30
<会場> 14F スカイバンケット「オーロラ」
岩手のブランド肉を味わうカレー3種
前沢牛を使用したキーマカレー岩手のブランド牛「前沢牛」をふんだんに使用した濃厚キーマカレー。
みちのく清流どりのスープカレー焼いてから煮込んでも煮崩れしにくく、肉の旨味がしっかりと味わえる岩手の銘柄鶏「みちのく清流どり」の本格スープカレー。
白金豚のチーズ焼きカレー厚切りにした岩手のブランド豚「白金豚」の旨味あふれるカレーに、くずまき高原牧場のモッツァレラチーズをのせて焼き上げました。
甘口カレー辛いものが苦手な方や、お子様も安心してお召し上がりいただける、マイルドな甘みで優しい味わいのカレー。
トッピング(一例)カボチャ/茄子/パプリカ/コーン/じゃがいも/人参 オニオンフライ/ココナッツファイン/フライドガーリック/チーズ |
紅木豚のコロコロカツ盛岡三元豚「紅木豚」を使用した、食べやすい一口サイズの豚カツ。 カレーのトッピングにもおすすめです。 |
冷やしだし茶漬け南部鉄器で注ぐだしには、宮古市産の「出し昆布」、佐々長醸造の醤油を使用。 お好みのトッピングでお召し上がりください。 |
みちのく清流どりの蒸し鶏 梅肉ソースと棒棒鶏ソース清流の里と言われる住田町で育った銘柄鶏「みちのく清流どり」。 新鮮な夏野菜とともに、2種の特製ソースでお召し上がりください。 |
奥州市産夕顔の冷やし鉢奥州市で採れた「夕顔」とオクラを煮含めた、夏にぴったりの冷たい煮物です。 |
三陸産サゴシの塩焼き三陸海岸で獲れたサワラの幼魚「サゴシ」を、野田村産の自然塩「のだ塩」を使用してシンプルに塩焼きに。 さっぱりとした身の味わいと、まろやかな塩味をお楽しみください。 |
※写真はイメージです。実際の提供方法と異なる場合がございます。
※食材の仕入れ状況により、産地または内容が変更になる場合がございます。
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「いわて夏の味覚フェア」開催に伴い、“くずまきワインで煮込んだ和牛ほほ肉と八幡平マッシュルームのビーフシチュー”は、2023年6月1日(木)から当面の間、提供を一時休止いたします。 |