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イベント・おすすめ情報

アートホテル盛岡のおせち 2020

レストラン
アートホテル盛岡のおせち 2020

笑顔で迎えるお正月

令和最初のお正月は、豪華絢爛おせちでお迎えください。

雅~みやび~ 30,000円(税込)  限定50個

ホテルの和洋中折衷の王道のおせち

 

 

壱の重

大海老黄金揚げ/焼雲丹/紅白祝蒲鉾/子持ち昆布/特選数の子/国産黒豆の艶煮/三陸産いくらの醤油漬け/栗金団/かし胡桃/田作り/毛毬餅/のし梅奉書/飾り串/柿市松/紅白氷頭なます/チーズ伊達巻/金箔/南天/祝飾り

 

弐の重

海老のすり身とチーズのトースト巻き揚げ/タコの旨煮/公魚の甘露煮/大豆の香草煮/蟹爪のブラックビーンズ炒め煮/自家製中国風ソーセージ/ブロッコリーの塩水煮/祝い人参/広東式窯焼き叉焼/桃花餅/クラゲの和え物/ツブ貝のコンフィ/鶉のピータン/紅鮭のスモーク大根巻き/大海老のチリソース煮/鮑のオイスター煮/椎茸の醤油煮/筍の塩水煮

 

参の重

前沢牛のブレゼ トマト風味のデミグラス/若鶏の赤ワイン焼き/からすみ風味のフロマージュ/海老のミモザ風テリーヌ/スモークサーモンのバラ造り/帆立の香草マリネ/有頭海老のポッシェ/ビーフパテのアンクルート/合鴨のフュメ

 

福寿~ふくじゅ~ 20,000円(税込)  限定50個

アートホテルグループのおせち

 

 

壱の重

クランベリーポーク/鯟昆布巻き/数の子松前漬け/数の子吟醸風味/令和昆布/中華若布/鮑柔煮/筑波巻/うにフラン/いくら/海老の旨煮/丹波の黒豆/伊達巻/タコバジル風味/紅白結び餅/さわら西京焼/筒丸十レモン煮/紅白蒲鉾/ドライトマト赤ワイン煮

 

弐の重

黒糖焼豚/中華くらげ/田作り/甘味串/柿市松/京餅手毬/ 胡桃飴煮/黄身寄せ/雪見紅梅/焼栗金団/若桃甘露煮/金柑蜜煮/海老陣笠/海老綿手毬/ままかり酢漬け/龍皮巻 /梅花蓮根/紅鮭ミルフィーユ

 

結~ゆい~ 10,000円(税込)  限定50個

少人数用(2~3名)のミニおせち

 

 

壱の重

焼きニラ饅頭/自家製大根餅/クラゲの和え物/タコの旨煮/ 鶏肉の香草煮/白菜と胡瓜の甘酢漬け/海老のチリソース煮/ ブロッコリーの塩水煮/合鴨のスモーク/広東式窯焼き叉焼/飛騨花餅/祝い人参/大豆の香草煮

 

弐の重

紅白祝蒲鉾/国産黒豆の艶煮/チーズ伊達巻/田作り/栗金団 /かし胡桃/からすみ風味のフロマージュ/スモークサーモン のバラ造り/帆立の香草マリネ

 

 

おせちの引渡方法

お申し込み期限 12月24日まで
お引渡し日 12月31日
お引渡し時間 11:30~17:30
お引渡し場所 2階末広の間
<お問い合わせ>

日本料理 介寿荘

お蕎麦とお寿司もご一緒にいかがでしょうか

年越し蕎麦・天婦羅セット〈2人前〉
2,000円(税込)
限定50食

お客様から寄せられた声をもとに年越しにぴったりなセットをご用意いたしました。八幡平産蕎麦粉を使用した生蕎麦です。具材をトッピングしてまるでお店の様な味に。

稲荷巻き寿司セット〈3人前〉
2,000円(税込)
限定50食

生ものが苦手な方、お子様向けにお作りしたメニューになります。

握り寿司セット〈3人前〉

6,000円(税込)
限定50食

新春を豪華に彩る寿司盛り合わせです。ご家族のお集まりにいかがでしょうか。

お蕎麦とお寿司の引渡方法

お申し込み期限 12月24日まで
お引渡し日 12月31日
お引渡し時間 15:00~17:30
お引渡し場所 お蕎麦 日本料理 介寿荘
お寿司 2階末広の間

<お問い合わせ>

日本料理 介寿荘