前菜は、食欲をそそる夏野菜を使用したカレー風味ドレッシングで、焼物は夏を代表する鮎を手仕込みし、風干しすることで風味豊かに仕上げました。
揚物は、旬の鱚ととうもろこしなどの磯辺揚げと夏野菜をご堪能ください。
甘味には蜂蜜レモンで漬けたフルーツで、酸味と甘味を合わせました。
▪前 菜 夏野菜サラダ カレー風味のドレッシング
▪揚 物 鱚ととうもろこしの磯辺揚げ
▪焼 物 鮎の風干し
▪小 鉢 夏野菜のあっさり漬け
▪冷 鉢 茄子の吉野煮
▪食 事 枝豆御飯
▪椀 物 味噌汁
▪甘 味 フルーツの蜂蜜レモン漬け コーヒー
※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
