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フカヒレの姿煮コース

フカヒレの姿煮コース

フカヒレの姿煮や北京ダックを贅沢に使用したスペシャルコース。
フカヒレの姿煮は、醤油スープか鶏白湯スープのどちらかお好きな方をお選びいただけます。
大切な方との会食や、特別な日のお食事に選んでいただきたいシェフイチ押しのコースです。

  • 期間
    2020年03月01日~2020年04月30日 
  • 料金
    • お一人様 8,000円(税別)
  • メニュー

    ■焼物入り前菜銘々盛り
    ■フカヒレの姿煮 温野菜添え
     醤油スープ or 鶏白湯スープ (どちらかお選びください)
    ■海の幸二種とセロリの紅麹炒め
    ■北京ダックと椎茸、海老のすり身のスパイスソルト揚げ
    ■鮮魚の飾り蒸し レタス包みナンプラーソース
    ■叉焼と葱生姜の汁そば
    ■彩りデザート盛り合わせ

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