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1・2月おすすめディナーコース「フカヒレの姿煮コース」

豪華
1・2月おすすめディナーコース「フカヒレの姿煮コース」

フカヒレや北京ダックをはじめとする中国の代表的な高級食材を、贅沢にひとつのコースに仕上げました。
オマール海老は、当店自慢のチリソース煮でご用意。
肉厚な身に辛さの中にも甘味、旨味もしっかりと感じる一皿です。
趣向を凝らしたシェフ自慢の料理を、心行くまでご堪能ください。

  • 期間
    2021年01月01日~2021年02月28日 
  • 料金
    • お一人様 10,000円(税込)
  • メニュー

    ■冷製前菜
    ■温製前菜
    ■フカヒレの姿煮(※三種類の味付けよりお選びください)
     スタンダード(醤油)/ 鶏白湯 / 上海蟹味噌
    ■オマール海老のチリソース煮
    ■北京ダック
    ■牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
    ■鮮魚の葱生姜風味蒸し ナンプラーソース
    ■福建風あんかけ炒飯
    ■季節のフルーツ杏仁豆腐

     

     

    ※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

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