5・6月おすすめディナーコース「フカヒレの姿煮コース」

フカヒレの姿煮や北京ダックを味わえる豪華イチオシのディナーコース。
牛肉のクレープ包みは、ほのかに感じる皮の甘い風味と牛肉の旨味、自家製甜麵醬でよりフルーティーさを感じられる繊細な逸品。
薄く切り立てた豚肉と茄子を重ねて蒸すことで、茄子が豚肉の旨味を吸い、シンプルながらも理にかなった食材同士が高め合う一皿に。
大切な方との会食やお祝いなどに、ぜひご利用ください。