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7月おすすめランチ「三陸名産食材と山菜の名残御膳」

介寿荘
7月おすすめランチ「三陸名産食材と山菜の名残御膳」

梅雨から夏に移り変わる7月は、名残の山菜と三陸では美味しい食材が出始める季節です。
食事は山菜の混ぜご飯とヒラメの出汁で取った色鮮やかな沢煮椀を用意し、肉、魚、野菜とバランス良く取り入れました。
旬の食材の丸茄子は、冷製に仕上げ夏バテ防止にも効果的な逸品です。

  • 期間
    2021年07月01日~2021年07月31日 
  • 料金
    • お一人様 2,200円(税込)
  • メニュー

    ■前 菜  旬菜盛り合わせ
    ■冷 菜  丸茄子の冷やし鉢
    ■造 里  旬のお刺身
    ■揚 物  夏野菜の塩豚巻き天婦羅
    ■肉料理  豚しゃぶの冷製造り
    ■食 事  寝曲がり竹のご飯とヒラメの沢煮椀
    ■甘 味  フルーツゼリー コーヒー

     

     

    ※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

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