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9・10月おすすめディナー「前沢牛の柚子しゃぶと県産松茸の土瓶蒸し会席」

介寿荘
9・10月おすすめディナー「前沢牛の柚子しゃぶと県産松茸の土瓶蒸し会席」

こちらの会席料理は、当面の間、提供を見合わせております。
同価格帯の会席料理をご希望の場合は、“料理長おまかせ会席”にて対応させていただきますので、お気軽にお申し付けください。
旬の食材で彩り良く盛り付けた前菜は、季節を感じられる一皿です。
秋を代表する食材の松茸は岩手県産にこだわり、香りを存分にお楽しみいただけるよう、土瓶蒸しにしました。
きめ細やかな霜降りと、しっとりとした食感が特徴の前沢牛は、柚子の香りを移した出汁でさっぱりとお召し上がりください。

  • 期間
    2021年09月01日~2021年10月31日 
  • 料金
    • お一人様 6,600円(税込)
  • メニュー

    ■前 菜  秋の味覚盛り前菜
    ■造 里  海の恵み盛り合わせ
    ■煮 物  蕪と鴨肉の餡かけ
    ■蒸 物  県産松茸の土瓶蒸し
    ■強 肴  前沢牛の柚子しゃぶ
    ■酢 物  三陸産真タコの黄身酢和え
    ■焼 物  鮭の醤油糀焼き
    ■食 事  岩手県産ひとめぼれ 香の物
    ■椀 物  芋の子汁
    ■甘 味  焼き芋アイス

     

     

    ※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

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