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1月おすすめランチ「金目鯛紹興酒蒸しと岩手名物ひっつみ御膳」

介寿荘
1月おすすめランチ「金目鯛紹興酒蒸しと岩手名物ひっつみ御膳」

高級魚として知られ、縁起物の魚でもある金目鯛は少しクセがある紹興酒を掛け、香ばしい胡麻の香りで食欲をかき立てる一品に。
その他の料理は、金目鯛の美味しさを引き立てるようシンプルに仕上げました。
岩手の郷土料理ひっつみ汁は、鶏肉と醤油の相性の良さが際立つ、心に染みる味わいです。

  • 期間
    2022年01月01日~2022年01月31日 
  • 料金
    • お一人様 2,200円(税込)
  • メニュー

    ▪前 菜  旬菜三種
    ▪強 肴  金目鯛紹興酒蒸し
    ▪小 鉢  寒締めほうれん草のお浸し
    ▪煮 物  餅と寄せ豆腐の茶碗蒸し

    ▪食 事  岩手県産ひとめぼれ
    ▪椀 物  ひっつみ汁
    ▪香 物  白菜松前漬け
    ▪甘 味  とちおとめのミルク寄せ コーヒー

     

     

    ※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

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