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お料理のご案内

Wedding Menu

お招きする大切なゲストの皆さまへ
おふたりとともにまごころを込めて作る一皿一皿
アートホテル盛岡で感謝を伝えるおもてなしを

新たな人生がき、
い出として深く刻まれ、
その先めき続ける

人生の記念すべき日、結婚式
そのなかでおふたりとお招きするゲストの方々が
心通わせる瞬間を作り出す、料理

この場所に集まる様々な想いを料理で表現

四季の移ろいを鮮やかに映す日本料理
見た目も味も優美に魅せる西洋料理
創業当初から支持され続けてきた中国料理

誇りある料理人たちが
バリエーション豊かなメニューの数々で
いつまでも心と記憶に残る時間をお届けします

咲コース

-hanaemu-

笑顔溢れる、幸福を映すメニューの数々

自由に個性的に趣向を凝らしつつも、幅広いゲストの方々にお楽しみいただけるコースです。
味はもちろんのこと、細かい細工や鮮やかな色合いにもこだわりました。

想コース

-omoide-

いつまでも記憶に残る一皿を

豊かなインスピレーションで創り出した、総料理長お勧めのコースです。
基本メニューに加え、おふたりだけのオリジナルプレート“ブランクプレート”がポイントです。

Point

おふたりだけのオリジナルプレート“ブランクプレート”

おふたりと料理長とで打合せをし、一からご一緒に考え、作っていく一皿です。ゲストの方々へおふたりと愛情込めて作った一皿は、感謝の気持ちが伝わること間違いなし!

例:煮物

例:煮物

幼いときから可愛がってくれた祖母へ
祖母から初めて教えてもらった料理を再現したい!

例:冷麺

例:冷麺

遠方から出席してくれたゲストへ
結婚式をきっかけに盛岡を知って、楽しんでもらいたい!

煌コース

-kagayaki-

美しい色合いに 、 溢れる美味しさ

華やかな瞬間をさらに豪華に、優雅な印象を与えてくれるコースです。
厳選された食材と受け継がれてきた伝統の技術で、こころゆくまでご堪能いただけます。

Point

選べるメインディッシュ

国産牛フィレのステーキ和風おろしタレ 季節の野菜添え

国産牛フィレのステーキ和風おろしタレ
季節の野菜添え

国産牛フィレ肉のウェリントン トリュフ香るソース

国産牛フィレ肉のウェリントン
トリュフ香るソース

ロブスターの温製サラダ チリソース添え

ロブスターの温製サラダ
チリソース添え

“結 musubi 日”コース

Art Hotels’ Wedding Menu
“結 musubi 日”

全国アートホテルより、その地ならではの選りすぐりな厳選素材を使用した、ウェディングスペシャルコースメニューをご提供いたします。

ウェディングケーキ

Wedding cake

~その一瞬を、より華やかに~

おふたりの想いを詰め込んだオリジナルケーキや
季節のフルーツをふんだんに使用したフレッシュケーキなど
ご要望に合わせたウェディングケーキを承ります。

ウェディングケーキ
ウェディングケーキ
ウェディングケーキ

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