お料理のご案内
Wedding Menu
バリエーション豊かなメニューで、いつまでも心に残るおもてなしの時間をお約束いたします
『ヴァリエ』 〜食の匠が織りなす味の融合〜
『ヴァリエ』 17,000円（サービス料別・税別）
華やかに。そして煌びやかに。お二人の大切な一日に『ヴァリエ』で彩りを添えて
特別な日にふさわしい、まるで晩餐会のような優美なメニューをご提供いたします
おすすめポイント１
新郎新婦に選んでいただく前菜とデザート
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日本料理
御祝肴 -
西洋料理
ズワイ蟹 冷製キャビア添え
トマトフォンデュとバジルの香り -
中国料理
旬の冷製 盛り合せ
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マンゴーとショコラのベリーヌ
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苺とマスカルポーネのティラミス
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ガトーマルジョレーヌ
おすすめポイント2
ゲスト選べるメインディッシュ
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国産牛のフィレ肉とフォアグラのポアレ
トリュフ入り赤ワインソース -
ロブスターのヴァプール
アメリカンソース
おすすめポイント2
春夏秋冬 季節に合わせた彩りご飯
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春：桜ごはん
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夏：海宝ごはん
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秋：いくらごはん
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冬：カニごはん
新郎新婦が選べるメニュー
『ほまれ』
〜四季の移ろいを料理に込めて〜
日本料理をベースにした和洋中折衷メニュー。旬の食材を贅沢に取り入れ、幅広いゲストにもご満足頂けるメニューです。
■料金：15,000円（サービス料別・税別）
『Noble －ノーブル－』
〜ゲストのほころぶ顔が目に浮かぶその瞬間を〜
見た目も華やかな西洋料理がメインのメニューです。一品一品運ばれてくる厳選したお料理をこころゆくまでご堪能頂けます。大切な日だからこそ、贅沢なコース料理を。
■料金：15,000円（サービス料別・税別）
『紅蘭 －くらん－』
ホテル自慢の中国料理をベースにそれぞれの料理がバランスよく存在している“選べる”メニューで、お2人だけの御献立を。
■料金：15,000円（サービス料別・税別）
料理長自慢のメニュー
『風華 －ふうか－』
「和食」を中心とした混合メニュー。伝統の和食に加え洋食と中華で彩りを添えました。ご親族様の列席割合が多いご両家様にお薦めのメニューです。
■料金：13,000円（サービス料別・税別）
『Plaisir －プレジール－』
見た目も華やかな西洋料理を中心としたメニュー。気品あふれるメニューに加え日本料理・中国料理の盛り付けにもこだわりより華やかに。見た目にも美しい食の融合をお楽しみ頂けます。
■料金：13,000円（サービス料別・税別）
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