料理長おすすめの季節メニューを気軽に味わえるランチです。

高級魚として知られ、縁起物の魚でもある金目鯛は少しクセがある紹興酒を掛け、香ばしい胡麻の香りで食欲をかき立てる一品に。
その他の料理は、金目鯛の美味しさを引き立てるようシンプルに仕上げました。
岩手の郷土料理ひっつみ汁は、鶏肉と醤油の相性の良さが際立つ、心に染みる味わいです。

もうすぐそこまで来ている春を迎える時期の海からの恵み。
今だから味わえる食材、温まる逸品として、河豚の塩汁と赤身に程よく脂の乗った近海マグロをご用意いたしました。
山菜の筍や春の色合いを映し出すタコなど、移り変わる季節を旬の味覚で感じてください。

冬の味覚「虎河豚」と「鮟鱇」、一度にどちらも味わえる贅沢な会席料理をご用意いたしました。
ふぐの王様の虎河豚の刺身、そして鍋の王道として鮟鱇鍋がメインのコースです。
〆には鍋の出汁でいただく饂飩または白飯をご用意しておりますので、旨味を余すとこなく存分にお楽しみください。
他にも、ひと手間加えた黒毛和牛の塩麹焼きなども楽しめ、素材の味を活かしながらも、一品一品料理長のこだわりが詰まった会席料理です。

料理長厳選の食材を贅沢に使用し、一本ずつ丁寧に巻いたこだわりの逸品。 今年の恵方は北北西！

ホテル自慢の味をご家庭やオフィスでもお楽しみいただけるよう、オリジナルランチボックスをご用意いたしました。

会社内での会議や懇親会、ご自宅でのお祝い事にホテル特製弁当はいかがですか。
配達も承りますので、お気軽にお問い合わせください。

お子様のご成長をお祈りするお食い初め、七五三。ご家族皆様で、ゆったりとお食事をされてはいかがでしょうか。

お食事をしながら、ご両家の親睦を深めるお祝いの席。
お祝いの席を彩る華やかな料理と上質なおもてなしで心温まるひとときをお過ごしください。

ご両家の新しい絆が結ばれる大切な日。
お慶びの日にふさわしいお料理とおもてなしで、なごやかなひとときを演出いたします。

在りし日の故人を偲び、想い出を語らうひとときを