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〒020−0022 岩手県盛岡市大通3丁目3-18

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Kaijuso
日本料理「介寿荘」

原敬の別邸「介寿荘」跡地という由来から命名された日本料理「介寿荘」。
日本庭園をイメージした店構え、癒しの空間で岩手の食材をご堪能ください。

  • ランチタイム
    11：30～14：30（ラストオーダー 14：00）
  • ディナータイム
    17：30～21：00（ラストオーダー 20：30）

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時またはご来店時にスタッフへお申し付けください。

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（ディナー）

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【平日限定】焼き魚御膳／月替り定食

【平日限定】焼き魚御膳／月替り定食

【期間】2026年04月01日～2026年04月30日　※土日祝は除く
料理長おすすめの季節メニューを気軽に味わえる、平日限定のお得なランチです。
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＼4月水曜日限定／ 特別ランチ「鰻玉丼」

＼4月水曜日限定／ 特別ランチ「鰻玉丼」

【期間】2026年04月01日～2026年04月29日　※毎週水曜日のみ
＼2026年4月より／日本料理「介寿荘」は、毎日営業いたします！
これまでのご愛顧に感謝を込めて、特別謝恩ランチ「鰻玉丼」を“4月水曜日限定”でご提供。
この機会に、ぜひご利用ください。
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4月おすすめランチ「真鯛の桜餡かけと鱚天桜海老御膳」

4月おすすめランチ「真鯛の桜餡かけと鱚天桜海老御膳」

【期間】2026年04月01日～2026年04月30日　
酒蒸しで火を入れふわっとした真鯛に、春野菜の入った桜の餡を贅沢にかけ、春の訪れを感じさせる逸品に。
鱚の開きには、香りから楽しめるように桜海老の天衣を纏わせました。
あっさりとした山菜のお浸し、鶏つくねを素揚げしてから煮込み、蟹身をたっぷりとかけた一品など、贅沢な御膳に仕上げました。
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5月おすすめランチ「初鰹の山掛けユッケときびなご天婦羅御膳」

5月おすすめランチ「初鰹の山掛けユッケときびなご天婦羅御膳」

【期間】2026年05月01日～2026年05月31日　
春の初鰹はゴマ油を効かせ、ユッケ風に味付けをして山掛けに。
食事は、ふわっとした食感の煮穴子を御飯に乗せて鰻ダレを掛け、春キャベツの味噌汁と合わせて、まだまだ春を感じさせる御膳にいたしました。
春に旬を迎えるきびなごは、大葉で丁寧に揚げ、岩手の「のだ塩」でさっぱりとお召し上がりいただけます。
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6月おすすめランチ「早池峰三元豚旨煮と鶏牛蒡炊き込み御飯御膳」

6月おすすめランチ「早池峰三元豚旨煮と鶏牛蒡炊き込み御飯御膳」

【期間】2026年06月01日～2026年06月30日　
早池峰三元豚をじっくり煮込んで味をしみこませ、馬鈴薯を添えました。
初夏から旬を迎える鯵は、香味野菜を和えた味噌を塗って焼き上げ、口に入れた瞬間に香ばしさが口いっぱいに広がります。
食事は、新牛蒡と鶏肉の旨味が詰まった炊き込み御飯と、〆の一口オクラ蕎麦をお楽しみください。
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歓送迎会プラン「こよい会席」飲み放題付き

歓送迎会プラン「こよい会席」飲み放題付き

【期間】2026年03月01日～2026年04月30日　
魚料理と肉料理をバランスよく取り入れた、会席スタイルの飲み放題付きプランです。
お祝いの席にもご利用いただけるよう、〆の食事には、和牛炙り寿司と縁起の良い蕎麦をご用意いたしました。
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3・4月おすすめディナー「岩手前沢牛豆乳鍋と春の旬菜会席」

3・4月おすすめディナー「岩手前沢牛豆乳鍋と春の旬菜会席」

【期間】2026年03月01日～2026年04月30日　
岩手を代表する前沢牛を、豆乳仕立ての銘々鍋でご用意し、春の食材を使用した焼物、煮物、揚物と、一品一品丁寧に作り上げた会席料理です。
食事には本鮪の握りを二貫、椀物にも山菜を使用しているため、春を存分に満喫していただけます。
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3・4月おすすめディナー「介寿荘特選会席」

3・4月おすすめディナー「介寿荘特選会席」

【期間】2026年03月01日～2026年04月30日　
季節毎に旬の食材を取り入れ、焼物や揚物などの日本料理を味わえる贅沢な会席料理です。
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5・6月おすすめディナー「初鰹と前沢牛陶板蒸し会席」

5・6月おすすめディナー「初鰹と前沢牛陶板蒸し会席」

【期間】2026年05月01日～2026年06月30日　
前沢牛は陶板で蒸すことで、より柔らかくお召し上がりいただけます。
爽やかな生姜醤油で楽しむ初鰹は、日本酒にぴったり。
三陸産めかぶは、蛸と一緒にさっぱりと酢の物で。
〆には、贅沢に鰻寿司とオクラ蕎麦をご堪能ください。
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5・6月おすすめディナー「こよい会席」飲み放題付き

5・6月おすすめディナー「こよい会席」飲み放題付き

【期間】2026年05月01日～2026年06月30日　
ご家族でのお祝いの席に最適な、会席スタイルのプラン。
食事と会話をゆっくりとお楽しみいただけます。
魚料理と肉料理をバランスよく取り入れ、〆の食事には、和牛炙り寿司と縁起の良い蕎麦をご用意いたしました。
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5・6月おすすめディナー「介寿荘特選会席」

5・6月おすすめディナー「介寿荘特選会席」

【期間】2026年05月01日～2026年06月30日　
季節毎に旬の食材を取り入れ、焼物や揚物などの日本料理を味わえる贅沢な会席料理です。
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宴プラン「なごみ」飲み放題付き

宴プラン「なごみ」飲み放題付き

企業様のご宴席に最適な、飲み放題付きのプランです。
盛り込みスタイルのお料理なので、気軽にお楽しみいただけます。
岩手の銘柄鶏「菜彩鶏」の鍋を囲んで、心も体も温まるひとときをお過ごしください。
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新メニューに『天丼』が登場♪「テイクアウトメニュー」

新メニューに『天丼』が登場♪「テイクアウトメニュー」

【期間】2025年09月01日～2026年06月30日　
ホテル自慢の味をご家庭やオフィスでもお楽しみいただけるよう、テイクアウトメニューをご用意いたしました。
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「シェフの特撰弁当 2,200円(税込)」

「シェフの特撰弁当 2,200円(税込)」

【期間】2025年09月01日～2026年06月30日　
職場や学校での会議、ご自宅でのお祝い事にホテル特製弁当はいかがですか。
配達も承りますので、お気軽にお問い合わせください。
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日本料理『介寿荘』のお食い初め・七五三プラン

日本料理『介寿荘』のお食い初め・七五三プラン

お子様のご成長をお祈りするお食い初め、七五三。
ご家族皆様で、ゆったりとお食事をされてはいかがでしょうか。
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日本料理『介寿荘』のお顔合わせプラン

日本料理『介寿荘』のお顔合わせプラン

お食事をしながら、ご両家の親睦を深めるお祝いの席。
お祝いの席を彩る華やかな料理と上質なおもてなしで、心温まるひとときをお過ごしください。
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日本料理『介寿荘』のご結納プラン

日本料理『介寿荘』のご結納プラン

ご両家の新しい絆が結ばれる大切な日。
お慶びの日にふさわしいお料理とおもてなしで、なごやかなひとときを演出いたします。
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日本料理『介寿荘』で行うご法宴

日本料理『介寿荘』で行うご法宴

在りし日の故人を偲び、想い出を語らうひとときを。
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