早池峰三元豚をじっくり煮込んで味をしみこませ、馬鈴薯を添えました。
初夏から旬を迎える鯵は、香味野菜を和えた味噌を塗って焼き上げ、口に入れた瞬間に香ばしさが口いっぱいに広がります。
食事は、新牛蒡と鶏肉の旨味が詰まった炊き込み御飯と、〆の一口オクラ蕎麦をお楽しみください。
▪前 菜 旬菜二種
▪小 鉢 旬の小鉢
▪煮 物 早池峰三元豚旨煮
▪焼 物 鯵香味野菜味噌焼き
▪酢 物 三陸わかめと蛸の酢の物
▪食 事 新牛蒡と鶏肉の炊き込み御飯
▪椀 物 オクラ蕎麦
▪甘 味 こんにゃく餅 コーヒー
※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
