夏の到来を感じる、人気の涼麺が今年も登場！
定番の「五目涼麺」に加え、新たに「梅と海鮮のサラダ涼麺」が仲間入り。
夏ならではの涼やかな味わいを、ぜひお楽しみください。

夏真っ盛りの時期に、栄養と水分をしっかり摂れるメニューにしました。
前菜のお刺身サラダは、胡麻ドレッシングと食べるラー油、たっぷりの薬味で。
炒め物は、夏バテ防止にも良いトマトを使い、さっぱりとした塩味に仕上げました。

毎年恒例のサマープランが登場。
今年もアルコール飲み放題を追加すると、麻婆豆腐が食べ放題に。
メニューは、海老チリや点心、ホイコーローなどの定番中華をお楽しみいただけます。

夏野菜をふんだんに使用し、刺激のある味わいと優しい味わいのバランスを意識したコースに仕上げました。
素材を活かした、季節感あふれるお料理をお楽しみください。

高級食材のフカヒレや北京ダック、鮑を一度に楽しめる、豪華一押しのコース。
フカヒレは、豪華伝統の醤油ベースの味付けで、出来立てをご提供します。
特別な日や、接待などにおすすめのコースです。

彩り豊かな夏野菜の天婦羅は、素材の味を引き立てる「のだ塩」で、サクッと軽やかな食感を。
ローストビーフは、香味野菜を添えて爽やかに。ポン酢ジュレの酸味で夏バテ防止にも。
味噌汁は、ふわっと広がる茗荷の香りで、夏の疲れを癒してくれます。

赤魚の幽庵焼きは、高たんぱく・低カロリー！血液サラサラ効果も期待できるヘルシーな一品。
国産牛煮込みはことこと丁寧に煮込み、箸でもほぐれる柔らかさに仕上げました。
焼き茄子の冷やし鉢は、爽やかな風味でさっぱりと。夏の疲労回復にもぴったりです。

ご家族でのお祝いの席に最適な、会席スタイルのプラン。
食事と会話をゆっくりとお楽しみいただけます。
魚料理と肉料理をバランスよく取り入れ、〆の食事には、縁起の良い蕎麦をご用意いたしました。

お刺身には夏が旬の雲丹を添え、生マグロとともに彩り良く盛り付けました。
丁寧にローストしたジューシーな国産牛のローストビーフには、爽やかな香味野菜を合わせ、シャキシャキとした食感が夏にぴったりの一品に。
酢の物には、鰻の濃厚な旨味と胡瓜の食感が絶妙に調和するうざくを。
夏バテ対策にもぴったりなスタミナ会席料理です。

季節毎に旬の食材を取り入れ、焼物や揚物などの日本料理を味わえる贅沢な会席料理です。