そのまま味わってもよし！麻婆丼にしてもよし！麻婆ラーメンにしてもよし！
3度美味しい欲張り定食。

シェフ自慢の料理を紅白仕立てにまとめたランチコース。
中でも自家製のワンタンには海老、豚肉、筍、椎茸、蓮根を包み、ぷるぷるかつ滑らかな口当たり。
どこか懐かしさを感じつつ、さっぱりいただける一皿に。
デザートの祝いドーナッツは「開口笑」カイコウショウという中国のドーナッツです。
見た目が大きく口を開いて笑っている様子に見える事から、中国のお祝いの時に食べられています。

毎年好評いただいているアツアツの特製鍋焼きうどん、今年も始めます。
具材の旨味と揚げたての天婦羅とともに、真冬の心から温まる逸品です。

東北地方において欠かせない郷土料理の一つのどんこ汁。
淡泊な食感が特徴的で、脂が出汁や野菜に染み渡ります。味噌仕立ての小鍋でどうぞ。
また、これからが旬の寒鰆を雪に見立てた変わり揚げと蛸の炊き込み御飯と共に。
心も体も温まる御前をご堪能ください。

脂の乗った寒鰆は特製の割り下といただくか、さっぱりと昆布の旨味が詰まった鍋でいただくかをお選びください。
メインのラム肉は、骨の周りの旨味が詰まった部分を葡萄と醤油、ザラメで特製の和風ステーキに。
お食事は、ずわい蟹の釜飯と浅利の蔵出し味噌汁で満足していただけるコースに仕上げました。

寄せ鍋は、今が美味しい鱈や脂身が美味しく身が柔らかい盛岡三元豚の紅木豚を使用し、介寿荘特製の出汁で仕上げました。
お食事としても、お酒と一緒でも楽しめる内容です。

旬の春野菜と帆立を丸々使用したフライや彩りのきれいな桜鯛の酢の物、メインのプリプリでとろとろの甘い脂が乗った牛ホルモン鍋は、美味しいこと間違いなし。
〆は和風仕立ての山菜入りちゃんぽん麺でさっぱりとお召し上がりください。

料理長厳選の食材を贅沢に使用し、一本ずつ丁寧に巻いたこだわりの逸品。 今年の恵方は南南東！

フカヒレや北京ダックをはじめとする中国の代表的な高級食材を、贅沢にひとつのコースに仕上げました。
オマール海老は、当店自慢のチリソース煮でご用意。
肉厚な身に辛さの中にも甘味、旨味もしっかりと感じる一皿です。
趣向を凝らしたシェフ自慢の料理を、心行くまでご堪能ください。