通常メニューを一時休止し、内容の一部変更または特別メニューでの提供とさせていただきます。

寒い冬に食べたくなる、すき煮がメインのコース。
脂がのった寒鰤は、酒粕と西京味噌を合わせた自家製の味噌床に2日程漬け込み、きつね色に焼き上げることで、ほのかに香る酒粕と白味噌の風味をお楽しみいただけます。
鱈きくは天婦羅にして、外はカリッと中はクリーミーで濃厚な味わいに仕上げました。
旬の味わいを楽しめる会席料理です。

寄せ鍋は、今が美味しい鱈や脂身が美味しく身が柔らかい盛岡三元豚の紅木豚を使用し、介寿荘特製の出汁で仕上げました。
お食事としても、お酒と一緒でも楽しめる内容です。

身が引き締まり、後味がよく、香り豊かな「八幡平マッシュルーム」。
コースのメインディッシュやサイドディッシュなど、様々なシーンでスペシャリティメニューをお楽しみください。  

目にも鮮やかな前菜は紅葉狩りを、具沢山キノコは恵みに囲まれた山々を表現。 カボチャの優しい黄色は畑から見える沈み始めた太陽を、辛みで真っ赤な夕日に模様を変え、大きな肉団子で沈みゆく太陽を表現しました。
秋に浮かぶ様々な風情に思いをはせながら、お楽しみください。

【八幡平マッシュルームを使用したスペシャリティメニュー】
高級食材のフカヒレや北京ダックを楽しめる豪華イチオシのコース。
オマール海老はマレーシアソースという干し海老が原料のソースで炒め、弾力ある肉質に甲殻類の旨味をさらにプラスした香り高い一品に仕上げました。
食事は、豪華の人気メニュー三種類からお好みの一品をお選びいただけます。

お店をまるごと貸切って、秋の味覚を楽しむパーティはいかがですか？

彩り豊かな前菜サラダや焼き立てのピッツァなど、カジュアルなメニューでおもてなし。
また、オプション+500円(税込)で、仕上げにたっぷりのチョコレートをかける特製スイーツも！
少人数から貸切も承りますので、会場レイアウトやアレンジも自由自在です。  

企業総会後のパーティーや各種パーティー、打ち上げ、懇親会、お祝いなど幅広くご利用ください。