9月おすすめランチ「菜彩鶏を味わう初秋御膳」

穀物たっぷりで育てられた“ベジタブルチキン”、鶏肉独特の臭いが少なく、あっさりとした味わいの中に旨味が引き立つ岩手が誇る銘柄鶏「菜彩鶏」。
七味唐辛子のピリッとした辛みを加えて仕上げました。
甘みが強く旨味のある甘鯛には、とろっと蕪餡をかけました。
秋の味覚を乗せた鮭と茸の混ぜ御飯には、なめこの味噌汁を添えて初秋を感じる御膳に仕上げました。